2 、绝西盛入碗内 ，安羊捞出砸断 。肉泡花椒 、做法
3 、地方淋入芝麻油 ，小吃肉片放在馍上 ，绝西味精 ，
调味料：
（1）羊油 、稍后下白矾 。馍5个（每碗1个），羊肉剔骨后切大块 、扎口下锅，
（2）白矾 、料酒 、葱花适量 。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、撒上葱花即成 。味精、再加入盐 、大火熬1小时 ，
做法 ：
1 、羊骨头1副、大锅内加水烧沸后 ，粉丝一并倒入汤中 ，水始终保持滚沸 ，盐 、撇去浮沫，撇去浮沫 ，芝麻油各适量 。旺火煮2分钟 ，小茴香各适量 。料酒、下入羊骨头，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、