做法 ：
1 、椒香鸡丁生抽 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁
2 、豆角生姜三片、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角四季豆200克 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁红椒一个 、豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁
3 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
大蒜炒至出味 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，蚝油 、蚝油 各1汤匙、油1汤匙 、生粉1茶匙 、发紧时倒入姜片 、原料 ：鸡腿1只、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、花椒粒2克 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。
4 、盐1茶匙、将鸡腿去除骨头，花椒粒 、用料酒、红辣椒切段 ，