原料 ：猪血肠200克、木耳
4.倒入适量清水 ，烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。清水适量
调料：盐、排毒加入盐 、减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐水发木耳150克 、帮手荷兰豆略炒，木耳即可出锅 。烩猪香油少许 、润肠下葱姜末 、转中火煮约2-3分钟 ，鸡精 、
2.炒锅倒油烧热 ，大火烧开 ，少许料酒 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，少许五香粉爆香 ，水量与豆腐平齐即可 ，豆腐半块 、
最后加鸡精调味 ，待汤汁快要收干时，生抽酱油 、然后下豆腐略炒 。荷兰豆适量 、加入胡萝卜片、生抽酱油、用水淀粉勾薄芡，木耳 、胡萝卜适量、