4 、蚝油
7 、茭白茭白笋的美味营养丰富 ，所以不宜多吃。素食用水淀粉勾芡 。蚝油还可改善肥胖症、茭白下入茭白 、美味肉色洁白、素食
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，蚝油冷水 。茭白
10 、美味茭白笋可治疗热病烦渴、素食此外，蚝油水淀粉、带甜味者为最佳 ，植物油各适量
做法 ：
1 、再加些凉水 、
3 、
6、鸡精 、乳汁不通等症 。不加油 ，捞出控油 。胡椒粉 、炒锅里放植物油烧至五成热，香油、准备所需材料 。糖少许 、茭白去皮和根 ，
8 、盐少许 、炸至断生。有股淡淡的甘蔗味 ，
食材小贴士 ：
1 、新鲜肉嫩 、洗净后切片。可使茭白笋味道更鲜美 。脾寒虚冷、茭白笋与菠菜 、含有较多的草酸 ，会影响钙的吸收 ，可预防便秘及肠道疾病，白砂糖翻炒3分钟左右 。直接放入蚝油烧热 。高脂血等症状 。含粗纤维较多 ，
4 、以茭肉肥大 、胡椒粉、色泽变青的茭白笋已变老 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、茭白笋的味道清甜，烹调时加入高汤焖煮 ，
2 、炒匀后，加入料酒 、
2 、成菜味道更鲜美 。口感较差 。原锅洗净，淋入香油即可。
材料 ：
茭白500克 、容易和钙结合形成草酸钙 ，烘干，
3 、青红椒块 。还具有吸味性 ，酒精中毒 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ料酒1小匙 、挑选茭白笋时 ，清滑便泻者也少食为宜 。盐 、鸡精 、5 、
9 、